{"id":26,"date":"2021-10-14T10:13:21","date_gmt":"2021-10-14T08:13:21","guid":{"rendered":"https:\/\/test.toellners-edelfisch.de\/?post_type=product&p=26"},"modified":"2021-10-29T10:12:07","modified_gmt":"2021-10-29T08:12:07","slug":"echte-emder-matjesfilets-in-oel-1-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/test.toellners-edelfisch.de\/?product=echte-emder-matjesfilets-in-oel-1-kg","title":{"rendered":"Echte Emder Matjesfilets in \u00d6l 1 kg"},"content":{"rendered":"

Emder R\u00e4uchermatjesfilets<\/h2>\n

Zarte Emder R\u00e4uchermatjesfilets sind mild gesalzene, enzymatisch gereifte Filets von Heringen. Besonders delikat werden diese Matjesfilet durch den leichten Rauchgeschmack.<\/p>\n

Unser Genie\u00dfertipp<\/strong>: Emder R\u00e4uchermatjes schmecken sowohl zu deftigem Schwarzbrot als auch zu frischen Baguettebr\u00f6tchen. Im Norden werden sie auch gerne zu Bratkartoffeln verspeist.<\/p>\n

Zutaten<\/strong>: Heringsfilets, pflanzliches \u00d6l, Salz, Zucker, S\u00e4uerungsmittel: Apfel,- Zitronen,- Milchs\u00e4ure, Aroma, Rote Bete Saft, Raucharoma, Gew\u00fcrze, Konservierungsstoff Benzoes\u00e4ure<\/p>\n

Verpackung<\/strong>:
\nSchale – 1000g Inhalt, 500g Fischeinwaage oder
\nEimer – 2.800g Inhalt, 2.250g Fischeinwaage (ca. 45-50 Matjesfilets)<\/p>\n

Haltbarkeit<\/strong>: 2 Wochen bei +2 bis 7 \u00b0C<\/p>\n

Herkunft<\/strong>: Aus Sommerfang (beste Qualit\u00e4t), Nordseek\u00fcste Norwegen<\/p>\n

Herkunftsland, Fanggebiet:<\/strong>\u00a0Norwegen, Wildfang, Nordostatlantik<\/p>\n

Hersteller<\/strong>: Fokken & M\u00fcller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur KG, 26725 Emden<\/p>\n

Handelsbezeichnung (Lat. Bezeichnung):<\/strong>\u00a0Clupea Harngus<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Echte Emder Matjesfilets sind veredelte, mild gesalzene Filets von Heringen. Ein enzymatischer Reifeprozess sorgt f\u00fcr den typischen Matjesgeschmack. Die Matjesfilets in \u00d6l enthalten einen Fettgehalt von ca. 16 % bis 18 % sowie einen Salzgehalt von ca. 3 % bis 4 %. Tagesfrische Produktion, frisch aus T\u00f6llner\u2019s eigener Schlachterei und R\u00e4ucherei.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":102,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"spay_email":""},"product_cat":[21],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-26","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-matjes","7":"product_shipping_class-de9-90-eur","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.toellners-edelfisch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/26","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.toellners-edelfisch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.toellners-edelfisch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.toellners-edelfisch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.toellners-edelfisch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.toellners-edelfisch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.toellners-edelfisch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=26"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.toellners-edelfisch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}